Receita: Pasta de Amendoim

Eu sempre quis provar pasta de amendoim. No meu aniversário pedi para um dos meus melhores amigos me dar de presente. Pois bem…hahahaha, eu quis devolver. Não gostei e achei enjoativo. Ele me deu esta aqui:

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Outra amiga disse que, esse presente, não era a pasta original, pois era muito doce comparado a verdadeira. :/

Todo mundo já deve ter visto que, nos filmes americanos, quase sempre falam sobre a tal pasta de amendoim. Aqui no Brasil não é nada popular. Aliás, esse amigo meu, foi até o quinto dos infernos para achar e ainda assim, não era a original. AOHUOUAEUH

Estava procurando uma receita diferente para passar e acabei encontrando esta. Espero que gostem.

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~INGREDIENTES~

  • ½ kg de amendoim sem casca e sem pele torrado
  • 1 ½ xícaras de chá de açúcar
  • Óleo de amendoim ou vegetal
  • 1 colher de chá rasa de sal

 

~MODO DE PREPARO~

  1. Coloque os amendoins no liquidificador e triture até tudo virar um farelo bem homogêneo
  2. Destampe e mexa com uma colher de vez em quando para que nenhum amendoim fique inteiro.
  3. Acrescente o sal, metade do açúcar e 3 colheres de sopa de óleo
  4. Misture com a colher e ligue o liquidificador novamente (sem tampa).
  5. Adicione o restante do amendoim com a colher em direção à lâmina, preenchendo o redemoinho que se abre.
  6. Acrescente o restante do açúcar, misture com a colher e observe bem a consistência.
  7. Acrescente o óleo aos pouquinhos, para não ficar muito oleoso
  8. (Você precisará acrescentar óleo o suficiente para que o liquidificador consiga movimentar toda a mistura)
  9. Prove para ver se o açúcar está a seu gosto e acrescente mais se for o caso.
  10. Coloque em um vidro ou pote com tampa e deixe descansar na geladeira por 24 horas antes de consumir para apurar o sabor.
  11. 😉
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♥ Bolachas De Manteiga ♥

Eu adoro! E agora com a receita não precisarei comprar o pacote pronto e ainda decorarei as bolachinhas do meu jeito! O tempo de preparo é de 40 minutos e rende até 100 porções… 😉

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INGREDIENTES:
♥ 500 g de amido de milho
♥ 5 ovos
♥ 200 g de manteiga
♥ 1 xícara de açúcar (chá)
♥ 1 colher de fermento

MODO DE PREPARO:
♥ Deixar a manteiga fora da geladeira para ficar molinha
♥ Misturar todos os ingredientes até que solte das mãos (se precisar coloque um pouco de farinha de trigo para chegar no ponto de enrolar)
♥ Molde as bolachinhas e coloque em uma forma
♥ Leve ao forno até dourar

Pé De Moleque com leite condensado!

Descobri uma receita deliciosa e super simples de fazer neste clima caipira de Junho!
Festa junina sempre tem bastante fartura e comidas deliciosas, principalmente doces (que eu amo)… O tempo de preparo desta receita é de 25 minutinhos e rende 30 porções!

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Ingredientes:

500 g de amendoim
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Torre o amendoim retire a casca
Coloque em uma panela, acrescente o açúcar e o leite condensado
Leve ao fogo e mexa até começar desgrudar do fundo da panela
Em seguida despeje em uma forma untada com óleo
Deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos

…nham nham